关中酿皮——关中农村绝品美味现在食客们大都把这种吃食分两种!洗出面筋的叫凉皮。街上常有售卖。不洗面筋的,叫酿(rang,四声)皮。有的地方也把这种叫懒面皮。这种多为居家常作,自家品尝为主。制作食用时令,多为夏收至冬季前很长一段时间。打面糊。面粉、水,搅拌。不宜过稀。抹食用油,防粘连锣。适量舀面糊,农
2025-02-10 09:58:30
如果说在盛夏来临之时,最让你回味无穷的美食是什么,相信很多人都会把自己爸妈做出的美味全部搜罗一遍。但对于笔者而言,儿时的盛夏,最让我期待的莫过于牛奶小布丁,那种只要五毛钱一根的冰棒,吃在嘴里冰爽解暑,而且满满一口奶香浓郁,真是让人吃完一根还想吃。其实即便笔者现在已经长大了,对于一些甜味美食依然保有兴
2025-02-09 02:31:44
小时候有罐头水果吃那是相当幸福的事,所以每次黄桃上市的季节,就会控制不住的想满足小时候的愿望,其实孩子并不是很喜欢吃,但习惯了每年都会做一点!用料黄桃 3个冰糖 80g柠檬 2片水 500克做法步骤1、今天的黄桃特别大,是山上露天种植的,确实比较美味!先把桃子洗净!2、把桃子去皮,对半去核.3、把料
2025-02-09 00:39:29
鱼肉是一种非常受欢迎的美食,不光好吃,而且营养价值很高,吃鱼可以补脑,但是有的人却不太喜欢吃鱼肉,认为鱼肉吃起来有点腥,而且有刺,其实鱼肉吃起来香,今天大家一种方法,大家按照我这种方法做,做出来的鱼肉一点也不腥气,而且没有刺,什锦熘鱼块的做法。【1】准备食材首先我们准备好制作什锦熘鱼块儿的主要食材和
2025-02-08 07:09:51
椰子鸡汤属广东和海南菜系,嫩滑清甜,大人小孩都爱喝!前段时间去海口,顺手在路边的椰子档口买了几只回来,是那种青嫩的椰子,绿色皮的。回家后,决定把它煲成椰子鸡汤,效果非常好,老公喝了一碗又一碗!接下来也分享做法给大家!——【鲜甜椰子鸡汤】【食材】:鸡半只,椰子一个;【辅料】:姜片,葱段,党参一条,红枣
2025-02-08 06:32:04
1,首先准备好猪手2只,甜玉米2根,姜片5片,盐5克,清水适量。2,猪手洗干净,切成大小适宜块状,放在锅中加入适量清水,然后把水烧开去除异味血沫,捞出待用。3,把玉米切成厚度在4-5厘米左右,用清水冲洗干净,放在盘中待用。4,把焯好的猪蹄,清洗干净的玉米段,放入锅中。加入适量清水(盖住猪蹄玉米时,再
2025-02-08 06:01:39
家人说,早起就为了这碗番茄牛肉面,面条是自己手工擀得,劲道爽滑,无任何添加,可放心吃;牛肉滑嫩入味,不老不柴,口感好还易消化;番茄酸香又开胃,搭配软嫩的鸡蛋、一小把青菜,有菜有饭还有热汤,早晨来一碗,又鲜又香又开胃还很暖身。今天这道番茄牛肉面比起番茄红烧牛肉面更省事又快手,喜欢吃番茄牛肉面的朋友可以
2025-02-08 05:30:21
哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!我喜欢吃鱼,但是不喜欢吃刺太多的鱼,小时候被鱼刺卡到过,看见鱼刺就有阴影,平时特别爱买金鲳鱼吃,金鲳鱼肉又白又细嫩,吃起
2025-02-08 04:11:18
中国的节气很神奇,一过立秋,空气都弥漫着凉爽,这几天秋雨时断时续,为人们赶走了燥热,为在火热的炉前烹饪提供了前提条件。贴秋膘的人们用吃肉的方法在体内补充必要的营养,如脂肪、蛋白质以及多种微量元素,起到了增强肌体抵抗能力的作用。可以说,立秋吃肉即解了馋,又起到了保健和养生的作用何乐而不为呢?今天应不太
2025-02-07 06:53:16
辣椒酱在现代社会中,有多达上千种的做法,各不一样却各有特色,在家常生活中用途非常广泛,爱吃辣的朋友更是离不开辣椒酱,用途也很广,可蘸,可拌,可炒。农家辣酱更是每个农村家庭主妇的拿手酱汁,多半不外传。【辣酱小知识----炒辣椒加醋可以减轻辣度】辣椒中的辣味主要是辣椒素,也被叫做辣椒碱,含有碱性物质,与
2025-02-07 05:31:02
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