红烧螃蟹的家常做法大全，做法简单，超鲜美

红烧梭子蟹

材料

梭子蟹5只

葱姜蒜适量

做法：1.梭子蟹洗干净，锅内爆香葱姜蒜，放入梭子蟹翻炒片刻，加料酒，根据个人口味加适量生抽老抽盐冰糖，及末过梭子蟹的清水

2.煮15分钟左右，煮到水基本烧干，螃蟹也已经很入味了。红烧的梭子蟹汤拌饭，简直绝了，超美味。