紫菜蛋汤怎么做 ？教你正确做法，汤鲜味更美

下面请看我们的操作：

准备紫菜一小块，放入盆中，加入清水浸泡五分钟。

洗净的黄瓜半根，先切成斜片，再切成黄瓜丝，放入小盆中。

西红柿半个切成薄片，和黄瓜丝放在一起。

把紫菜泡好以后，用手抓洗两遍，控水后放入小盆中，再抓入适量的小虾米备用。

准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。

等所有食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作：

准备一个汤盆，倒入西红柿和黄瓜丝备用。

锅内烧水，加入食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克，搅拌化开,等水烧开后，倒入紫菜和虾米，用勺子连续搅动几下。

再倒入鸡蛋液，继续用勺子搅匀，等鸡蛋花成型以后，即可关火起锅。

然后把汤冲入盆中，再淋入少许芝麻油增香。