三伏无惧“烤验”，中医教你“降伏”妙招

N海都全媒体记者 吴日锦 林良标

“小暑不算热，大暑三伏天”，随着7月20日初伏开启，一年中最热、最湿的时段正式到来。7月21日，海都记者邀请福建中医药大学博士生导师、泉州市中医院副院长阮传亮开避暑良方。

湿热交蒸养阳 去湿事半功倍

阮传亮说，三伏天的“热”与“湿”是对“孪生兄弟”。此时暑气蒸腾，雨水增多，形成“湿热交蒸”的气候特点，湿热困脾会让人没胃口，出汗过多会耗气伤阴，心阳易被暑热侵扰。

夏季脾胃功能本就容易受湿热影响，若再贪凉饮冷、多食油腻，会引发消化不良、乏力等问题。三伏天阳气鼎盛，能与人体阳气形成“共振”，尤其适合调理冬季易发作的虚寒性疾病，这便是“冬病夏治”的原理。有条件者可尝试艾灸，借助温热刺激疏通经络，增强祛湿效果。

阮传亮总结，把握好这段“天时养生”的黄金期，不仅能安然度夏，更能为秋冬健康打下基础。

以三伏贴为例，这项有40多年历史的中医特色疗法，对哮喘、过敏性鼻炎、关节炎等虚寒性疾病起到“扶正祛邪”的作用。“此时虚寒证症状轻、诱发因素少，配合自然阳气，能达到事半功倍的效果。”阮传亮强调。

五招妙除高温“烤”验

面对三伏天的高温“烤”验，阮传亮给出五个养生重点：

1.养气补出汗亏空

伏天动辄出汗，很多人会觉得疲惫、心慌，这是“耗气伤阴”的表现。阮传亮推荐用西洋参代茶饮：取适量西洋参切片，用开水冲泡，闷10分钟后代茶饮用。“西洋参性偏凉，能同时补气和养阴，特别适合汗多、乏力的‘苦夏’人群。”

2.养心给心脏降温

夏季心脏最易受累，出汗多会耗伤心阴、心阳，有心脏病史者更需警惕。中医认为“红色入心经”，日常可多吃红枣、西红柿、樱桃等红色食物。其中，樱桃含丰富铁元素，能补气血；葡萄柚中的类黄酮成分，有助于稳定情绪，间接保护心脏。

3.健脾赶走湿困

“夏天没胃口，多是湿热困住脾胃。”阮传亮的妙招是喝陈皮茶：取10克陈皮加适量冰糖，用开水浸泡后饮用。陈皮能理气开胃、燥湿化痰，尤其适合暑天腹胀、消化差的人。此外，薏苡仁、茯苓、芡实等健脾食材，也可煮水或煲汤食用。

4.香荷茶饮解暑

高温天外出或长时间处于闷热环境，容易中暑。阮传亮推荐“香荷饮”：香薷10克、干荷叶10克、陈皮10克先煮30分钟，最后加薄荷6克煮5分钟，放温后饮用。这款茶饮能清暑利湿，缓解暑热引起的头晕、乏力。

5.莲子心灭心火

“心火上炎”是伏天常见问题，表现为口疮、心烦、失眠。此时可用15~20颗莲子心搭配绿茶冲泡，代茶饮用。莲子心虽苦，却能清心除烦，对夏季失眠、舌尖生疮有很好的调理作用。

伏天养生 警惕误区

伏天养生，阮传亮提醒，以下几个误区需警惕。

贪凉无度：冰饮、空调虽能解暑，但过度使用会让寒气侵入体内。大汗后别急着冲凉水澡，空调温度建议不低于26℃，避免直吹身体。

盲目贴敷：三伏贴需辨证使用，并非人人适合。网上购买的三伏贴可能存在药材不纯、发泡剂过量等问题，易导致皮肤感染，建议到正规医院贴敷。

饮食不当：火锅、烧烤等燥烈食物会加重体内热气；过量食用冷饮则会引发腹泻、肠胃紊乱。建议选择瘦肉、鱼虾、新鲜蔬菜等“清补”食材。

阮传亮告诉记者，三伏天常遇阴雨天气，饮食上可喝“三豆饮”（绿豆、赤小豆、黑豆各适量，煮水饮用），三者搭配能清热祛湿。也可做苦瓜排骨汤、冬瓜海带汤等家常菜，利用食材的“凉性”中和湿邪。

编辑：林威

责任编辑： 海峡都市报